O Departamento de Ciências da Saúde (DCS) foi criado por meio da Decisão CONSUNI/UFERSA nº 101/2017, em 10 de julho de 2017. É um dos departamentos que integram o Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS). Atualmente, o departamento oferece o curso de graduação em Medicina, sendo responsável pela oferta semestral de diversos componentes curriculares. No que se refere a recursos humanos, o DCS conta com 60 professores efetivos especialistas, mestres e doutores, além de um docente substituto, que desenvolvem atividades de ensino, pesquisa e extensão. O corpo docente do DCS engloba as grandes áreas das Ciências Biológicas e Médicas.